真夏の様に暑い5月となりました
寒暖差激しく、体調管理が難しいですね
バテ無い様に水分補給と
しっかりごはん 食べないとですね
今日のお弁当です
＊ささみフライ
＊ほうれん草ソテー
＊ネギ入りだし巻き卵
＊プチトマト
＊ゴーヤチャンプル
＊ごま塩ごはん
ささみフライは、昨晩の残り
、、、というか、お弁当様に確保してます
食べられてなくなる前にね
ささみフライは、すじを取って
塩こしょう少々
包丁を横から入れささみを開いて
中にスライスチーズと
梅チューブを入れる。
小麦粉、卵、パン粉の順につけ
フライパンで揚げる
ささみだから、あっさりパクパク
いくらでも食べられます
玉子焼きは、といた卵に
白だしとネギの薄輪切りにしたものを
混ぜ、玉子焼きにする
ネギの青いところは 捨てずに玉子焼きへ！
ゴーヤチャンプルは、パパのみ！
私は大好物だけど、子供たちは、
まだ苦手みたい。ゴーヤが！
今日も素敵な１日となりますように