降り出すかな？と思いつつ
まだ降り出さずで
なんとももどかしい
空模様。
今日は、頂きものの
きゅうりを🥒消化すべく
お茄子🍆と胡瓜の🥒煮浸しを
。
ふふふ
此れ、ちょっと得意料理に追加出来るかも？
白だしで味付けする時と
ぷらす、お醤油やお酢を入れる時もある。
鷹の爪でピリ辛アクセントつけるから
実は
此れで
ご飯も食べられちゃう。
母の作ってくれた
きんぴらや煮浸し、いつも美味しくて
ま、
ちゃんと教わる前に
逝ってしまったから
ネットやお料理本の
基本
レシピをみて其処からアレンジ
最近みつけた
ガーリック🧄入り胡麻油。
これ
なかなかすぐれもの。
ポキ丼つくるときにも大活躍中。
勿論、お茄子ときゅうり🍆🥒の
煮浸しにも使った！
夏バテ防止メニューでも？
行けるかも