昨日書き起こしした自家製パンケーキMIX🥞を
いつかはウチでもこんなパンケーキ🥞
今朝、調合してた分、ふるいにかけて
早速活用。
薄力粉と強力粉MIXでの
組合せ。
焼き上がりは、薄力粉だけよりも
弾力ある食感で
腹持ち良さげな感じ。
砂糖を三温糖に変えて
メイプルシロップや、生クリーム
で食べて丁度よい甘さで調整。
ふふふふ
これさえ、抑えたらば
アレンジ色々。
次は米粉で試してみよっ
因みに
生地は豆乳混ぜ。
トッピング出来るかも？
次はスフレパンケーキ🥞にチャレンジ。
今日はシンプルパンケーキと
ナポリタンで 家ランチ。