今日、初めて生春巻きとフｫ－
を作ってみた。
まあね？
たいしたことはしてないのだけれど
まず、フｫーのスープはココナッツカレー風味にして
ふふふ
春巻きには鶏挽肉のピリ辛いためと野菜とﾊﾟｸﾁｰを
具巻きして
ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰ戻しはちょっとしたコツが。
柔らかすぎても巻きにくい。
具が多すぎても包みにくい。
初チャレンジにしてはまずまず。
自画自賛😅
次はアボガドとルッコラと生ﾊﾑ小エビで
ちと
ハマりそうな
Asian menu。
さて ぼちぼち お風呂準備。
昼間の海でほどよい
脱力感。
本当、気持よかった😊