今年も8月に祖母の住んでいる山形県鶴岡へ行って来ました。
初日は酒田まで行き、以前から行きたかった「ケンちゃんラーメン」本店へ行って来ました。
山形県を中心に数店舗展開している人気のお店「ケンちゃんラーメン」
行きにアクシデントがあり来れたのが本当に嬉しい
到着はお昼過ぎ。店内ほぼ満席。人気ありますね。次から次へとお客さんが来ます。
メニューは「中華そば（大盛・中盛・小盛）」とチャーシュー麺。後は味の好みを。
事前に調べたところ、こい口、油ぽくが評判良かったので「中華そば（小盛）」のこい口・油ぽくをお願いしました。
やや小ぶりの丼。麺は小盛でも200ｇ以上とボリュームが凄いですね。
煮干しの効いたスープに濃い口の醤油。キレがあり美味しいですね。麺は自家製の手揉み縮れ麺。ここまで縮れた麺は初めて＾＾小麦感がありスープともよく合い美味しいです。チャーシューは2種類。噛み応えのあるもの。
店舗により違いがあると言う「ケンちゃんラーメン」支店にも是非行って見たいですね。ご馳走様でした。
