シカでした

昨夜　旦那の仕事仲間からゴロッと袋に入った怪しげな…少し血が滴ってる物体を頂きました……………
Σ(￣ロ￣lll)　恐っ！！！




シカでした　　　(笑)


水曜どうでしょう好きの旦那のセリフです(；´∀｀)

鹿なんて料理したこともなければ食ったこともないオバチャン
シカ…どうすべか( ; ゜Д゜)


で　とりあえず下茹で


下茹でしてもなんか生々しい…
でもね　生の状態のはブログでは…苦情くるかも………
くらいのワイルドさだったのよ(泣)


くんくん…

いらニャい

我が家の猫達は興味無かったようです(^o^;)ﾎｯ


鹿肉の食べ方に困ったオバチャンは神様仏様COOKPAD様に頼ってアレコレしてみた



タレに漬け込んでみたり

オリーブオイルとニンニクに漬け込んでみたり

グッツグツ赤ワインベースのソースで煮てみたり…

そういやボジョレー解禁だってなぁ( ￣▽￣)




さて　旨いかどうか………┐('～`;)┌自信はナッシング

北国の人達はソウルフードのジンギスカンでワイルドな臭いの肉には慣れてるじゃん！とか思うでしょ？(笑)
でもね…違うのよ…やっぱり鹿は…料理してても臭いが全く違うし…(￣▽￣;)

さてどうなることやら…

万が一旨かったら………

旨かったら!!ブログで報告します(笑)





おそらくないでしょう(笑)