ご訪問ありがとうございます😄
どーしても発酵あんこが食べたくなり小豆と乾燥麹を買ってきて作り始めました。
炊飯器がないので鍋と魔法瓶を使ってます。
昼前に買い物に行きましたので、
『順調に出来れば寝る前に完成するやん❗』
寝る前に食べられるやん❗
そう思ったら、いてもたってもいられない(笑)
『急げ急げ』
と脳内大合唱。
ついでに甘酒も作っちゃえ❗
はい、全てが中途半端。
発酵あんこは小豆が固いところあるし、甘酒は急ぎすぎて発酵できず、温めて朝まで放置したら、あら？失敗？腐ってる？発酵？甘さが足りない…😅
前の方が美味しかった…💦
何事も余裕を持って丁寧に❗
大反省の１日でした。
今度は落ち着いてチャレンジしよう❗
最後まで読んでくださりありがとうございましたm(__)m
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