調味料や粉ものの封を開けた後の保存場所に少々悩んでいます。
何でもかんでも冷蔵庫に入れちゃうと、本当に入れなければいけないものを入れるスペースがなくなってしまいます(T-T)
で、小麦粉は１週間から２週間で一袋使ってしまうので常温でいっか～と置いていたのですが…。
娘が『冷蔵庫に入れて』と言ってきました。
家庭科の時間に先生から『常温保存ではダニがわいて、アレルギーの発作を起こす事がある』という話を聞いてきたそうです。
『うちはすぐに使うからダニがわく間もない❗』
と言いたいところですが、確証はありません。しかも娘はアレルギー体質。何かがあったときに、一番リスクを負うのは娘です。それを考えると『冷蔵庫保存』
我が家の冷蔵家は6年目。後数年の命です。『お子さんが大きくなってくるから大きな冷蔵庫の方がいいですよ❗』の言葉に踊らされ、375Lから420Lにしましたが、役にたつのはスイカを丸ごと冷やすときだけ
今は大丈夫ですが、粉ものや調味料が場所をとります。
できれば小さくしたい。
何を入れて、何を出すのか。
こんなところでも取捨選択(笑)
安全な食品管理を勉強しなくちゃと改めて感じた娘の一言でした。
最後まで読んでくださりありがとうございましたm(__)m
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