今年のホームクリスマスは
家族の都合で26日にゆっくりとしようと計画🎄
さすがにサンタは来ないけれど🎅
いつもの定番料理にした。
くるみにぎんなん、ニンジン、椎茸を刻んで
中華あじとお醤油、少しの五香粉、お酒を
もち米とうるち米、半々で炊いた
なーんちゃって中華おこわ☺️
チキンにぎゅうぎゅうに詰めて
楊枝で留めた。
胡麻油振りかけて
じゃがいもを並べてオーブンで焼いて
時間差で長ネギ、パプリカ、ピーマン
ホイルに包んだにんにくも投入🔥
竹串で差して血が出なければ完成🎵
息子が小さい時はミートローフ🐮
それからずっとローストチキンにしている😊
通信制高校に通う高３息子🏫も
バイトから帰ってきた。
バイクに乗るようになり
最近は機嫌がいい…🏍️
「あ～、焼いたの？
生のチキンっていくら？」
「千円ちょっとかな？」
「生だとそんなもんなの？
将来、俺も焼こうかな？
腹一杯食えて安いじゃん！」😁
家族三人では確かに多い。
でも切り分けた肉を翌朝ハムみたいに
沢山食べられるし。
鶏ガラは活力鍋でスープに出来る。
今年はご飯と昆布を入れて
なーんちゃって参鶏湯にしたり🐓
いつかは自分で焼いてくれ❗😆
夕方フランスパンを買い忘れ
近所のパン屋さんに行ったら
おじさんがシュトーレンが半額になってるよと
教えてくれた💞
日持ちもするし、2個も買った☺️
レーズンやオレンジピール、いちじくも
たっぷり入ってずっしり重い😂
これも食卓に並べた🍇
早速、骨付きもも肉にかぶりついている🎵
やっぱりおいしいものは
幸せだね♥️