内視鏡検査以後、なぜかバームクーヘンにハマってます。
胃腸の手術箇所への刺激や影響を避けるために柔らかい食べ物ばかりで、カステラがOK食品に含まれていたので、ジェイの勝手な拡大解釈によりバームクーヘンも仲間入り。
でも、ユーハ○ムとかの高い物は買えないので、フラッと寄った小田原の西武百貨店で見つけたのがコレ。なんと、あっ、大事な金額を忘れましたが売値￥380くらいです。
丸井スズキから販売されているバウムクーヘン。
甘さも丁度よく、パサパサ感も全く無く美味しいです。
カステラも一緒に買いました。
これは、山形のたんばや製菓製。こちらも金額は忘れましたが、上のバウムクーヘンとほぼ同額だった記憶。
しっとりとして、美味しかったです！
さらに、画像はありませんが、食品スーパー「ロピア」でバウムクーヘンの切れ端３つ入りが、確か￥200未満で売られていたのも買いました。
ただ、これは愛知県小牧のエースベーカリーのもので、袋にドサッと入っているだけなのですが、味はとても美味しかったのです！規格外のお徳用品ですので、安定入荷ではないようで数日後に行ったらありませんでした（涙）
糖質制限はどこへやら・・・。
さてさて、買った物の話は以上！
３月中程だった記憶ですが、息子が突然「夕飯はピザが食べたい」と言い出す始末。
デリバリーピザは、我が家にとっては贅沢品なので、自宅にある材料＋HBで自作！
父ちゃん、初めてのピザ作り。しかも、ピザソースも初挑戦。
もちろん、頼るはクックパッド（笑）
で、出来たのがこれ。焼く前の写真しか残ってませんが。
生地を平たく丸く延ばすのは、ピザ屋で見た遠心力利用の、海老一染之助・染太郎のような空中まわしを、無謀にも実施。
初挑戦なのに、超無謀なジェイです。
おかげで、上着がほぼ全部真っ白に・・・。（台所が寒いので上着着ないとだめなためです）
平たくした後は、フォークでブスブスと刺して、自作ピザソースを塗って、具を載せてピザ用チーズ、オリーブオイル、バジルパウダーを載せてオーブンで焼きました。
妻子には大好評だったけど、次は・・・・・考えちゃうな（汗）
生地をクルクル回して延ばすときに、奇跡的にも落とさなかったのが唯一の救いか。
胃腸の手術箇所への刺激や影響を避けるために柔らかい食べ物ばかりで、カステラがOK食品に含まれていたので、ジェイの勝手な拡大解釈によりバームクーヘンも仲間入り。
でも、ユーハ○ムとかの高い物は買えないので、フラッと寄った小田原の西武百貨店で見つけたのがコレ。なんと、あっ、大事な金額を忘れましたが売値￥380くらいです。
丸井スズキから販売されているバウムクーヘン。
甘さも丁度よく、パサパサ感も全く無く美味しいです。
カステラも一緒に買いました。
これは、山形のたんばや製菓製。こちらも金額は忘れましたが、上のバウムクーヘンとほぼ同額だった記憶。
しっとりとして、美味しかったです！
さらに、画像はありませんが、食品スーパー「ロピア」でバウムクーヘンの切れ端３つ入りが、確か￥200未満で売られていたのも買いました。
ただ、これは愛知県小牧のエースベーカリーのもので、袋にドサッと入っているだけなのですが、味はとても美味しかったのです！規格外のお徳用品ですので、安定入荷ではないようで数日後に行ったらありませんでした（涙）
糖質制限はどこへやら・・・。
さてさて、買った物の話は以上！
３月中程だった記憶ですが、息子が突然「夕飯はピザが食べたい」と言い出す始末。
デリバリーピザは、我が家にとっては贅沢品なので、自宅にある材料＋HBで自作！
父ちゃん、初めてのピザ作り。しかも、ピザソースも初挑戦。
もちろん、頼るはクックパッド（笑）
で、出来たのがこれ。焼く前の写真しか残ってませんが。
生地を平たく丸く延ばすのは、ピザ屋で見た遠心力利用の、海老一染之助・染太郎のような空中まわしを、無謀にも実施。
初挑戦なのに、超無謀なジェイです。
おかげで、上着がほぼ全部真っ白に・・・。（台所が寒いので上着着ないとだめなためです）
平たくした後は、フォークでブスブスと刺して、自作ピザソースを塗って、具を載せてピザ用チーズ、オリーブオイル、バジルパウダーを載せてオーブンで焼きました。
妻子には大好評だったけど、次は・・・・・考えちゃうな（汗）
生地をクルクル回して延ばすときに、奇跡的にも落とさなかったのが唯一の救いか。