何度見てもドデカいパパイヤだ(^O^)
さて、このドデカいパパイヤを買ったその後日談です。
半分に切ってスプーンで「大人(おとな)食い！」とかせずf^_^;、民宿の皆にもお裾分けにでもと思ったが、宿への帰りが夕食時間に少し遅れたことで焦ったりと、結局忘れてしまい、他の買った果物と共に自宅に持ち帰り。
たくさんの荷解きをしたら、なんと…
運搬中に他の果物に押され、パパイヤは一部が割れフニャフニャになっていました(ToT)
買った日かその翌日が食べ頃と聞いていたので、かなり熟していた。
なんとか苦労して種は全部取り除き、果肉をスプーンですくい、シークァーサーの汁+砂糖+レモン汁と塩少々と共にミキサーにかけ、多少保存が効くように加工。
でも…一つで軽～く\1,000超えているパパイヤだけにもったいないことしたなぁ(>_<)