冷凍冷蔵庫断捨離 続行中
20日まで何も買わないつもりです。
冷凍冷蔵庫の中を空っぽにします。
で、残ったカレーが冷凍されていたので、カレー饅を作りました。
饅頭の皮レシピ
強力粉 50㌘
薄力粉 150㌘
絹ごし豆腐 105㌘ぐらい
砂糖 大さじ一杯半
ドライイースト 6㌘
ベーキングパウダー 6㌘
耳たぶぐらいの柔らかさにまで混ぜ込んだら30分発酵させます。
後は餃子の皮を作る要領で(*^^)v
カレーはフードプロッセサーで、ミンチに。
ジャガイモもニンジンも肉もぜーんぶです。
火にかけて、水分を飛ばしてしまいます。
仕上げに薄力粉を大さじ一杯入れて
固くします。
包みます。
15分ほど蒸かします。
見たくれはよくないですが(^◇^;)
皮はお豆腐でこねているので、冷めてから食べても柔らかくて、めっちゃめちゃ美味しかったです。
ごちそうさまヽ(^｡^)丿
ママ、僕には…
ごめん…檸檬♡
愛川るな
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