※冷凍冷蔵庫の断捨離を続行中
冷凍庫の中にスペアリブをみい～つけ ヽ(^｡^)丿
ずっと前にサントリーのザ・プレミアム・モルツが当選したのですが、結局、夫も私も飲まなくて、そのまま(^_^;)
それで考えたのが
スペアリブと野球のビール煮
スペアリブにビールを入れて
しょうゆ・みりん
塩・コショウ・赤ワイン
にんにく・しょうが
長ネギ・三ツ葉
長ネギが足りないので勝手に自生している三ツ葉を入れました。
臭いものだからいいかなと思って
(#^_^#)
一時間つけ込んで
フライパンで焼き目をつけて
また、なべに戻してコトコト煮込みます。
スペアリブができたら、好きな野菜を入れて煮込みます。
何でもありです(^_-)-☆
スペアリブはビール煮したので、とろけるように柔らかくなり、美味しかったです。
ごちそうさまでしたあ(*⌒▽⌒*)
愛川るな
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