昨日、友達のリクエストに応じて、パエリア(スペインの炊き込みご飯)を作ったはずが、どうもリゾット(イタリアの雑炊)になってしまいました。
でも、でも、味は最高でした！
鳥の唐揚げ。
北海道は唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。
むね肉で作ると柔らかくて美味しいんです。
それと、今回も私の得意なビシソワーズ。
入院中、歩けなくて車椅子だった病友。
リハビリを頑張った甲斐があって、私の家まで松葉杖をついて来てくれました。
交通機関はもちろん、タクシーで来たのですが。
彼女が先に退院したので、私の私服姿を見て、喜んでくれました。
退院してから、病友と外で会えるなんて夢のよう｡｡｡
感謝です。
愛川るな
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