昨日の夕飯のおかずとして、餃子を作りました。まぁ 作ったっていっても、冷凍餃子を蒸しただけだけど。 でも、蒸し具合が難しい。最初の頃は、ベチャベチャに。 ど～して？ 説明どうりにやってるのに・・・(┳◇┳)知り合いに調理師さんがいるので、聞いてみると、な・な～んと 説明では水だけど、お湯で蒸せって。え～～～っ！って感じです。家庭では、火力が弱いからだそうです。でも、難しい。加減が。だから私も 今日 ブレーキ調整したいんです。こだわりですかね。ブレーキ調整終わったら、オフクロのところ行きます。今日は、何 持って行こう。あまりたくさん持って行くと また 看護婦さんに怒られるしね・・・(*^o^*)ちなみに 餃子は、王将のお取り寄せです。
