鮎

鮎の塩焼きを食べました

川魚は大好物

鮎の味は川ごとに違うそう

水も違い川底の石に付いた苔が違えば
それを餌にしている鮎の味が違うのは
当たり前ですね～

知り合いが栃木で釣ってきた鮎

スーパーで売っている鮎とは比べものにならない美味しさ

わたも苦味の中にほんのり甘さが…

頭と骨しか残っていません。。

堪能いたしました。

ご馳走さまでした