北青山にある REIMS YANAGIDATE に行きました。http//www.reims.co.jp/

こちらのシェフは私の同級生です。

料理の鉄人で あの坂井宏行シェフと戦ったこともある方です。

いつも 本当に繊細なお料理を出してくださいますナイフとフォーク

今回はシェフ自ら一品一品に合うシャンパンやワインも選んでくれました。

特に Opus One  最高に美味しかったですワイン

柳舘シェフの 創作意欲とお客様を喜ばせたい気持ちに脱帽ビックリマーク

極上な一時を過ごしちゃいました音譜

ありがとうございましたドキドキ