麻婆豆腐

久しぶりに麻婆豆腐。

ちなみに得意なのは麻婆茄子。


どっちも素をぶっこむだけなので簡単。

今日作ってわかったが長ネギがポイント。
無くても大丈夫かな？って思ったが、やっぱり入れるとおいしい。


ちなみに麻婆茄子ではピーマンがポイント。