こんにちは 
昨年、初めて作った梅干しを塩抜きして
はちみつ梅にしてみました 
もう残り少なくて
おためしでやってみるので
たったの５個だけー (笑)
甘い梅干しが食べたい！
という、夫のリクエストに
初めてながらいろいろ調べてチャレンジしたけど
漬けるときに氷砂糖を入れるぐらいでは
若干、まろやか感はあるものの
甘～い 梅干しにはならないんですね 
♥はちみつ梅♥
１日ほど水に浸け塩抜きした梅干しを
はちみつ・みりん・砂糖を合わせた
シロップに投入し冷蔵庫に保存２週間
今は何でもすぐネットで調べられて便利です。
２週間後、どうなってるか楽しみー 
昨日は夫が仕事で加盟している会の
年イチ総会があり、その流れで夫は泊まり。
毎度、毎度のことですが
夫不在の夜なんて、フリーダムに過ごしたいのに
自分達はもう食べ終えているというのに
私が食べるときは真ん前に座り込み
どうでもいい話を延々と続ける義母…
ゴメンナサイ、全然、おもしろくないんだわ 
食べた後に梅をシロップ漬けしたのですが
どうやってやるの？ と、近付いてきて
私が右に動けば左に、左に動けば右にと
体が触れるぐらいの距離感で纏わりつく。
もう… くっつきすぎ 
私、実母ともそういうことしたことないし
母娘関係は淡泊に育ってきたので
こういうの苦手。 実母とだってイヤです。
夫いないと
なんだか義母のギアが上がるんだけどー
やめて。