ブログネタ：はしっこが美味しい食べ物は？ 参加中グラタンのはしっこが好きです！！！
お皿にへばりついた
カリカリのとこ
たまりませんw
こちらは
『煉瓦亭』の
チキンマカロニグラタン！！！
なにこれwww
って言うくらいマカロニが長いです
真夏に言うことではないですが
寒い時期に熱々の
グラタン！最高ですなw
では
せっかくなので
『煉瓦亭』をご紹介しましょう
銀座３丁目にある老舗洋食『煉瓦亭』
日本の洋食における先駆者とも言える
ポークカツレツを考案してその後独自の進化を遂げた
とんかつと呼ばれる新しい和食へと発展した
皿にライスを盛るという着想を考案した店と言われている
トンカツに千切りキャベツを添えるという今では当たり前のスタイルを作った
日本人に馴染みの薄いデミグラスソースではなくフライ物にウスターソースを使用
などなど
賄い料理がメニューになったといわれる
元祖オムライス
ケチャップライスを卵で包み込むのではなく
溶き卵・玉ねぎ・ミンチ・ライスを混ぜ合わせてフライパンでふっくら焼き上げる
リゾットみたいな感じです
メンチカツもボリュームがあってよいです
冬季限定のカキフライも絶品です
おーなーかーがーすーいーたーwww
とことで！