★塩鶏ともやしのゴマ合え★

【塩鶏ともやしのゴマ合え】
[材料]
※塩鶏
鶏むね肉、塩、砂糖、酒
※ゴマ合え
塩鶏、もやし、ゴマだれ、いりごま、酢

〈レシピ〉塩鶏
鶏むね肉を開いて、塩と砂糖でもみこむ
皮のほうを下にして鍋に入れて、酒を回しいれてアルミホイルて蓋をする
火をつけて蒸気が強く出てきたら、火を止めて、肉を裏返しにして蒸す
出来上がり

〈レシピ〉ゴマ合え
塩鶏をさいて、茹でたもやしと合える
ゴマだれと酢、いりごまをいれて合えて出来上がり

簡単でうまっす
鶏肉はヘルシーですよ

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