またまたタイ料理です
最近、はまってます
【グリーンカレー】
[材料]
●鶏手羽元
●なす
●ピーマン
●しめじ
●細切りたけのこ
●サラダ油
●グリーンカレーセット
＜レシピ＞
①カレールーとサラダ油を混ぜておく
②サラダ油を熱して、混ぜておいたカレールーを炒める
③鶏の手羽元を入れて表面に熱がいくように炒める
④お湯で溶いたココナッツミルクを入れて煮る
⑤しめじ、ピーマン、なす、たけのこを入れて煮る
⑥ナンプラーを入れて煮る
⑦出来上がり
とにかく辛いです
汗が出ますね
でも美味しい
こんどはレッドカレーにしようかな
