【じゅんの日替わりレシピ・肉料理編】豚の角煮

【豚の角煮】

[材料]

●豚バラブロック

※下茹で用

　水

　しょうが

　酒

　ねぎの青い部分

●上記の茹で汁

●酒

●しょうゆ

●はちみつ

●砂糖

●みりん

●八角

●大根

※下茹で用

　水

●茹でたまご

今回は圧力なべで調理してみました

味がしみてるね～

中華の香辛料の八角を入れてみました

中華って感じの香りです

ごはんとビールがすすんじゃいます