【かきとあさりのクラムチャウダー】

[材料]

●生かき牡蠣

●アサリあさり

●じゃがいもじゃがいも

●玉ねぎ玉ねぎ

●人参にんじん

●ベーコンベーコン

●小麦粉小麦粉

●タイム

●ローリエ

●牛乳牛乳

●生クリームshokopon

●オリーブオイルEx.オリーブオイル

●クレイジーソルト

●荒引きこしょうこしょう

●シチューの素 1片


じゅんの素人料理のきまぐれブログ

<レシピ>

①アサリをひたひたの水で中火にかける

②アサリの口が開いたら火を止めて茹で汁と身をわける

③オルーブオイルでベーコン、玉ねぎを炒める

④にんじん、じゃがいもを入れて炒める

⑤そこに小麦粉を入れていためる

⑥アサリの茹で汁とタイム、ローリエを加える

⑦アサリとかきを加える

⑧牛乳、生クリーム、シチューの素(1片)を加える

⑨塩、こしょうを加えて味を整える

⑩盛り付けて荒引きこしょうをかけて出来上がり


明日の朝食は、パンとクラムチャウダーで決まりだねラブラブ

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