今日の仙台は天気よかったね
天気がいいと気持ちいいね
ではでは、週末は料理担当ですので
【白菜と豚肉のピリ辛味噌煮】
[材料]
●白菜
●豚肩ロース
●ねぎ
●にら
●にんにく
●豆板醤
●味噌
●こんぶ
●酒
●ゴマ油
●水
●ゴマたれ
＜レシピ＞
①白菜は縦半分に切って洗う
②白菜の葉と葉の間に豚肉をはさんでいく
③ねぎをみじん切りにしておく
④土鍋に肉をはさんだ白菜とにらを並べてこんぶと水を入れて火にかける
⑤煮だってきたら、酒、ねぎ、にんにくを入れて煮る
⑥しばらくしたら、豆板醤、味噌、ゴマ油を入れて煮る
⑦出来上がり
ゴマだれを少し入れて食べるｔと美味しいですよ
うまっすね
