今日はヘルシーなハンバーグにしましょ
【和風豆腐ハンバーグ】
[材料]
●木綿豆腐
●鶏挽肉
●玉ねぎ
●オリーブオイル
●サラダオイル
●クレイジーソルト
●荒引きこしょう
●ナツメグ
●パン粉
●牛乳
●たまご
●大葉
●大根おろし
●ポン酢
＜レシピ＞
①玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒める
②水切りをした木綿豆腐と挽肉と炒めた玉ねぎを混ぜる
③ナツメグ、クレイジーソルト、こしょうをかける
④牛乳に浸したパン粉と卵を加える
⑤ハンバーグの形に形成
⑥サラダオイルで焼く
⑦器にのせて、ハンバーグの上に大葉、大根おろしをのせる
⑧ポン酢をかけて出来上がり
◆本日のポン酢
【うらら香】
すだちポン酢です
これは美味しい
和風ハンバーグにぴったりです
