【じゅんの日替わりレシピ・和食編】鶏肉のさっぱり煮

今日の仙台は秋晴れです

明日からまた仕事だな～

もう少し休みたい気分

【鶏肉のさっぱり煮】

[材料]

●鶏手羽元

●大根

●しいたけ

●しょうが

●水

●こんぶつゆ

●みりん

●酒

●砂糖

●ほんだし

●酢

お酢を入れるとお肉がやわらかくなります

さっぱり煮、うまっすね