今日も暑い一日でした
アイスを食べる量が増えてしまう
あっ
栽培しているバジルも収穫しよう
ということで・・・・・
今日のメニューは、これ
【フェットチーネのジェノベーゼ】
[材料]
●バジルの葉
●松の実
●にんにく
●チーズ（パルミジャーノの粉チーズ）
●塩
●オリーブオイル
●パスタ（今回は、フィットチーネ）
収穫したバジル
これが、松の実
そしてこれが、ジェネベーゼ
＜レシピ＞
ジェノベーゼソースを作ってみよう！
①松の実をフライパンでからいりして冷ましておく
②バジルをみじん切りにする
③すり鉢にバジルと松の実入れてする
④オリーブオイルとにんにくを擦りおろして入れる
⑤塩とチーズを加えて混ぜる
⑥パスタを茹でる
⑦パスタとソースを合える
⑧器に盛り付けて出来上がり
お店で出しても大丈夫な味に仕上がった
まじで美味しい
新鮮なバジルと松の実がいいね
家でも美味しいバジルパスタが作れるよ
