毎日、仕事が忙しいです
６月から今までの２倍以上に仕事の量が増えてしまった
しばらくこの忙しさからは脱することは厳しいかも・・・
週末しか料理ができませんが頑張って更新していきますね
中華料理で出てくる[冬瓜]を使ってみましょう
【鶏だんごと冬瓜のスープ】
[材料]
●冬瓜
●鶏挽肉
※合わせ調味料
酒
しょうが
ねぎ
塩
荒引きこしょう
しょうゆ
卵
片栗粉
●レタス
●マロニー（春雨でも可）
●水
●覇味（中華スープの素でも可）
●荒引きこしょう
●山椒
＜レシピ＞
①冬瓜を適当な大きさに切って、半透明になるまで茹でる
②茹でたら水気を切って冷ましておく
③沸騰した湯に中華スープの素を入れて、冬瓜を入れる
④鶏だんごを入れる
⑤マロニーとレタスを入れる
⑥塩、山椒を入れる
⑦出来上がり
美味しくできました
皆さん、冬瓜って料理したことありますか
とろとろにとろけて美味しいですよ
