今日はもう一品追加しちゃいましょう
【鮭のしそ梅＆しそチーズフライ】
[材料]
●生鮭切り身
●大葉
●とけるチーズ
●梅干し
●小麦粉（オレガノ、パセリを加える）
●卵
●パン粉
●レモン
●揚げ油
＜レシピ＞
①鮭は身のほうから深く切り込みを入れて、
大葉と梅、大葉とチーズを挟んで楊枝をさして具がはみ出ないようにする
②混ぜた小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせてパン粉をつけて楊枝を外す
③油で揚げる
さっぱりとしていて、しかも梅の酸味やチーズの香りがいいですね
うまっすよ
また、違うものを挟んで揚げてみましょう
