今日は、《人間ドック》でした
とりあえすは、Ａ判定
後は、問題の胃の結果だな
しばらく待とう
嫁は、職場の食事会ということで・・・・
一人で夕食です
でも、頑張って料理しまっす
【アスパラのローマ風カルボナーラ】
[材料]
●アスパラ
●ソーセージ
●玉ねぎ
●たまご
●オリーブオイル
●スパゲッティ
●塩
●黒こしょう
●粉チーズ
《レシピ》
①フライパンにオリーブオイルを熱して、ソーセージと玉ねぎを炒める
②塩、こしょうで味つけておく
③火からおろして粗熱をとる
④沸騰した湯に１０％の塩を入れてパスタを加える
⑤茹であがる１分前に切ったアスパラをいれる
⑥ボールにたまごを溶いて、粉チーズと黒こしょうと炒めた具材を入れる
⑦湯切りしたパスタを混ぜて、塩、こしょうで味を整える
⑧盛りつけて出来上がり
カルボナーラと言ったら生クリームを入れるが・・・・
本場ローマでは、たまご仕立てののSimpleなパスタ料理のようだ
まじでうまっす
