久々に「牛丼」が食べたいなと・・・・
仙台といったらもちろんこの牛くんです
「仙台牛」で「牛丼」を作っちゃおうと思います
【仙台牛スペシャル牛丼（温泉たまご付き）】
[材料]
●ごはん
●仙台牛
●玉ねぎ
（大1）
●しめじ
●白ゴマ
●たまご
●七味唐辛子
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●砂糖
●お湯
●はちみつ
●赤ワイン
●ほんだし
●こんぶつゆ
●塩
●こしょう
●にんにく
●しょうが（にんにくの1/3くらい）
＜レシピ＞
（温泉たまご）
・冷蔵庫から取り出したたまごボールに入れを約２５度のお湯で２０分ほどつけておく
・ボールのお湯を捨てて、熱湯をボールに入れて約２０分ほどつけておく
（牛丼）
・鍋に砂糖とはちみつと水を入れて火にかける
・赤ワインを入れてアルコールを飛ばす
・にんにくとしょうがのかたまりを入れる
・ほんだし、こんぶつゆを入れる
・塩、こしょうを入れる
・玉ねぎを入れてしんなりさせる
・しめじを入れる
・そして、「仙台牛」を入れる
・にんにくとしょうがを取り出す
・味をととのえる
・ごはんをよそって、盛り付ける
・白ゴマを散らす
・中央に温泉たまごを割り入れる
・出来上がり
まじでうまいっす
だって「仙台牛」ですもん
やってみる価値ありだね
これが今日の晩ごはんです
食べにきます～
