【じゅんの日替わりレシピ・和食編】牛スジの煮込み

今日は牛スジを使った料理です

【牛スジの煮込み】

[材料]

●牛スジ

●玉ねぎ

●ねぎ

●大根

●しょうが

●鷹の爪

●しょうゆ

●ほんだし

●こんぶつゆ

●砂糖

●酒

●みりん

●八丁味噌

甘じょっぱいさでごはんがすすんでしまいます

牛スジって美味しいよね～

弱火でコトコト煮込むと美味しくなりますね

牛スジの煮込みとビールがあればGOOD