今日の夜ごはんは自宅で・・・・
この前のトマトチャーハンをアレンジ
【レタストマトチャーハンXO醤version】
[材料]
●ごはん
●豚肉
●にんじん
●ミニトマト
●レタス
●塩
●こしょう
●鶏がらスープの素
●ほたてだしの素
●XO醤
●オリーブオイル
【シンプルなす焼き】
[材料]
●なす
●サラダ油
●しょうが
●昆布つゆ
＜レシピ＞
・なすをサラダ油で炒める
・お皿に盛りつけたら、上からしょうがをすりおろす
・その上からこんぶつゆをかける
・それだけ
最近はトマトチャーハンにはまってます
XO醤をいれると香りとコクが増します
そこにレタスのシャキッとした食感がいいね～
なす焼きはなすのうまみを味わうとなると
これがいい～
シンプルかつうまい
お試しどうそ
