全然ご近所ではありません。
車で１時間半！ 神奈川県相模原市緑区橋本、
JR橋本駅より徒歩３分。ホントに橋本駅の駅前にある
ラーメン「いなばや」
こちらにはちょうど近所の上溝地区にお客様から売却の
ご相談を頂いている物件があったのと、ちょうどお店に行ってみようと
思っていた矢先だったのでビンゴでした。
お店のご主人は中学生からの同窓生であり人柄もよく商売
熱心な人物でこちらの他にも多方面でご商売をされています。
そんな中、このお店は社長が自分が鍋をふるってのお客様に
ラーメンを振舞っております。
このバイタリティは見習わなければいけない部分があります。
こちらは試行錯誤を繰り返した結果、余計なものは取り去って
お味噌にこだわった味噌ラーメン専門店だそうです。
なので、食券もカテゴリ別けがしょうゆ、みそ、塩とかではなく
こってり、こってりダブル、さっぱり、等で分けられています。
お店に入り店主のお勧めを聞くと、もちろんこってり。（＾＾；）
年齢的に背脂のたっぷりのっているこってりはきついかなと
思いましたが、それほどでもなく美味しく頂きました。
私的にはラーメンは塩か醤油派だったのですがこちらの
みそはイケました！！
私だと距離的に厳しい部分もありますが、相模原地区にお住まいの
方たちにはお勧めできるお店といえます。
お近くにお寄りの際には、さわたりの清水の紹介！！と言えば
麺の量が減るかもしれません。（言わない方がいいじゃん）