今夜は先日の３分クッキングの
きつねコロッケ
中に
じゃがいも玉ねぎ
味つけしたひき肉を出汁で煮たもの
が入っていて
私はお肉の味つけに昨日のステーキソースが
余ってたので
それにお砂糖を少し足して
ちょうど肉じゃがのような味
油揚げをひっくり返した袋に入れて
少量の油で揚げ焼き
テレビではカリカリになるまで揚げてました
揚げ焼きでも充分カリカリしてました！
何もつけなくても食べられました！
他にはカボチャと
茄子と本しめじをオリーブオイルで炒めて
塩胡椒
のサラダでした今日はじゃがいもとカボチャがあったので
お腹いっぱいになりました！
お婆ちゃんから貰った茄子
しっぽが付いてた！