昨日の夕食は秋刀魚
主人に七輪で焼いて貰って
はじめて炭火焼きの秋刀魚を食べました
凄く美味しくて
次回から炭火焼きで
よろしくお願いします
あとは
自家製オクラお浸し
豚肉と昆布の煮物
若布と麩の お吸い物
いぶりがっこ
最近のロッタはベッドにまたがって
フセする事
得意のハンカチくわえは毎日してます
今夜は鶏肉のしょうが焼き
豆腐サラダ
大根とイカの煮物
むね肉が無かったので
ササミをたたいて平らにして
そぎぎりにして作りました
玉ねぎも無くて白ネギで
代用品ばかり
豆腐サラダは梅肉ドレッシングを作って
かけました
大根とイカの煮物は長女が保育園で
好きな食べ物にあげてたメニュー
当時 隠岐の島に住んでいて
イカをたくさん貰ってたので
良く食卓に並ぶメニューだったかも
イカ釣り船にも乗ったりして
楽しかったなぁ～