食べる宝石

この時期の

恒例行事

それは

食べる宝石を作ることです

煮梅です

青くてしっかりと締まった

梅の実を使います

本来は

グラニュー糖を使うので

もっと綺麗な

緑色に仕上がるのですが

私は黒糖を

使うので

色はあまり良くないです

煮汁は

炭酸で割って飲みます

クエン酸たっぷりで

夏バテ予防にも

なります

1日ひと粒食べるのが

密かな楽しみです

今日も1日お疲れ様です

ありがとう