 | 魔法の水切り塩ヨーグルトレシピ: おどろきの新食感! (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) 著：林 幸子 価格：¥1,260 |
| 水切り塩ヨーグルトのヘルシー＆美味おかず ヨーグルトが体によいと分かっていても、食べ飽きて続かなかったり、なかなかたくさんは食べられないもの。 本書はプレーンヨーグルトを使って、ヘルシーな和洋中のおかずがおいしく作れるレシピを満載。いま話題の「水切りヨーグルト」を家庭で作れば、独特の酸味がぬけてなめらかな舌ざわりに変身したヨーグルトが、フレッシュチーズやサワークリーム、ホワイトソース、マヨネーズなどの代役に大活躍。グラタンや揚げ物、ディップやスープ、鍋物、漬け物など、食事としての出番がぐんと増えます。 塩味は、甘味よりも酸味をおさえるので、ヨーグルトが苦手、という方でも、おいしく楽しめるメニューがいっぱいです。 免疫力アップ、ローカロリーで栄養豊富、便秘知らずのヘルシーなヨーグルト・レシピをぜひお試しください。 |