こんばんは
今週はなんとも穏やかな週末を過ごしています
ひさしぶりに落ち着けて
心もおだやか
いつもこんなふうに過ごしたいもんです
先日生徒さんからの頂き物
「とうぶき」というふきだそうです
田舎者のくせに山菜にはうといんです
大きさがわからないから
そばにあったバナナを置いてみた
長さは１ｍ超
根元の太さは直径３～４ｃｍはありそうです
当然、真ん中は空洞になっていて
その空洞も大きい
教えてもらったレシピは
肉詰めの煮物
鶏のひき肉を調味料を入れてこね
ふきの穴に詰めて煮るんです
おバカで完成写真を撮り忘れ～
おいしく出来ましたよ
少し前には蕗の薹
今掘ったという筍
いつもいつも季節の山の幸を頂いてます
Ｓ様ありがとうございます
ごちそう様でした
こういう季節感のある旬の物を食して美味しいなぁ
と感じている自分・・・
昔は山菜なんて興味なかったのに
年とったなぁ
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