今週もお弁当（男べんと）づくりに励みます。
白飯の中には，昨日アミカ（業務用スーパー）で買った，チューブ入りのなめ茸と塩昆布を入れてます。
おかずは，左から
・ブロッコリー＆アスパラのボイル+マヨ（自作）
・きゅうりのごま油和え+ミニトマト（自作）
・チーちく（自作）
・だし巻き卵プレーン（自作）
・冷食2種盛り（レンチン）
今回，試してみたのはきゅうりのごま油和えです。
小さなキュウリを拳で荒く潰し，ゴマ油と塩で味付け。
できた当初は，なかなかのお味だったのですが，食べるころには水気が出てしまって要再考。
塩をかけるとどうしても，水気が出てしまうので，塩もみしてから入れた方がよさそうです。