昨年に引き続き,2回目の方面です。
8号線を富山市方面から新潟方面に向かうと,交差点角右手にお店はあります。
駐車場は十分にあります。
夜9時頃に到着しましたが,店内はほぼ満員。
券売機で,食券を買います。
今回は,ラーメンの大盛にしました。
10分ほどで,着丼。
う~ん,予想より麺の量が多い…
麺は中太麺で,とんこつ醤油。
横浜家系吉村屋直系だそうです。
スープは北国らしくややしょっぱめ。
今回,薄くて脂身の少ないチャーシューが一番ヒット。
何だか炭火で炙ったような香ばしさが漂います。
このお店は,いろんな薬味(ショウガ・ニンニク・ゴマ等)が用意されていて,味変が可能です。
自分好みの味をつくるのも楽しいかもです。
あ~おなか一杯。
