近々もう一度行きたいお店です。
東海地区を代表する人気店ですが，なかなか行く機会がなく，本日意を決して行ってまいりました。
１１：００に開店ですが，１０：４５に到着したところすでに駐車場はラスト1台。数名外に行列ができていました。
ちなみに，駐車場は店の周りに10台分ぐらいあるかな～。
看板に停めてよい場所が大きく書いてありますので，それをみて駐車を…。
待っている間も，何台も車が停めることができない駐車場を通り抜けていきます。
先に食券を買うよう促され，待つこと３０分，ようやく店内に。
店内はカウンター６席 ２人掛けテーブル４セットあります。
ご注文は，塩ワンタン１０００円＋大盛１１００円也でございます。
昼から１０００円もラーメンにつぎ込むなんて，近年の私にはあり得ないこと。
それだけ期待値が高いということで。
澄んだスープがとても美しいです。
魚介のうまみの奥にもう一つ何かが隠れている感じがします。
飲み飽きないスープで，塩が前面に出てくるようなトゲトゲしさもなく，上品な味わい。
ワンタンはショウガが効いて，ボリューム有り。
鶏チャーシューはこれでもかというぐらい柔らかい。
レアな豚チャーシューは，豚本来の風味とうまみがしっかり出ている。
シナチクも味がよくしみて食べ応えあり。
三つ葉かなあ，スープによく合う。
麺はストレートのやや細麺。
なるほど１０００円取るだけの価値はありますね。
次はチャーシューめんだね！