近所のオリックス劇場に用があったので，時間つぶしに利用しました。
下の空心というお店は有名な中華のお店です。
その系列店のようです。
階段を上がると，変わった赤い扉があり，そこが入口です。
店内はさほど広くなく，テーブルが４？とカウンター少々
中国雑貨等が置いてあります。
特に派手な内装ではなく，落ち着いた感じです。
行った時間が土曜の２：３０過ぎでしたが，
若い女性の１人と２人組が先客。
女性一人で入れる？お店なんですね。
注文は，（肉汁たっぷりの）餃子，エビ餃子（ワインとバターのつけダレ），クラゲのアオサ和え，牛タンのよだれ等々
名前が長くて覚えられません・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
（肉汁たっぷりの）餃子 ☆3.5
やや太めの餃子が１人前２個でした。
食べると中から肉汁？スープ？があふれ出てきます。
肉がたっぷり使われていて，とてもおいしいですね。
肉の臭みもなく，うまみを閉じ込めているあたりは感心です。
やや太めの餃子が１人前２個でした。
食べると中から肉汁？スープ？があふれ出てきます。
肉がたっぷり使われていて，とてもおいしいですね。
肉の臭みもなく，うまみを閉じ込めているあたりは感心です。
エビ餃子（ワインとバターのつけダレ） ☆4
やや赤みがかった透明感ある皮の中にぷりぷりのエビがいます。
アクセントとしてカリッとする何かが入っています。
赤ワインとバターのつけだれがコクがあっておいしい。
やや赤みがかった透明感ある皮の中にぷりぷりのエビがいます。
アクセントとしてカリッとする何かが入っています。
赤ワインとバターのつけだれがコクがあっておいしい。
クラゲのアオサ和え ☆4
中華クラゲにアオサを和えた一品。
少々甘めに味付けされています。
アオサの風味がクラゲとマッチしています。
クラゲはやや柔らか目に戻してありますが，太い立派なものでした。
これ一品で酒がずいぶん飲めますよ。
中華クラゲにアオサを和えた一品。
少々甘めに味付けされています。
アオサの風味がクラゲとマッチしています。
クラゲはやや柔らか目に戻してありますが，太い立派なものでした。
これ一品で酒がずいぶん飲めますよ。
牛タンのよだれ ☆3.5
よだれではなく，よだれが出るほどおいしいということ。
鶏は食べたことあるけど，牛タンは初めて。
とてもやわらかく，上に乗った黒ダレやラー油があっさり牛タンに個性を与えています。
よだれではなく，よだれが出るほどおいしいということ。
鶏は食べたことあるけど，牛タンは初めて。
とてもやわらかく，上に乗った黒ダレやラー油があっさり牛タンに個性を与えています。
料理はどれも手が込んでいて，おいしかったです。
久しぶりに満足のいく味でした。
お店の方は働き者で，せっせと夜の準備？を隣のカウンターでしています。
業者の方も入ってきてはせっせと働いてらっしゃいます。
４時までの営業かな？と思っていたのですが，３時には「オーダーストップです。」と言われました。
こんな時間に来て申し訳ないな～と思いました。