ご近所のベンチマーキング
今日は、例によってグリーンサービス さんの接客指導を受けました。
今回は非常に趣きがあった指導内容。
近所にある、サービス業を接客の目から学んじゃおうといった感じ。
まず、最初にお邪魔したのは、
石神井公園駅前のタリーズコーヒー石神井公園店 さん。
いわずと知れた、フーズエックスグローブグループの基幹店。
おいしいコーヒーと心地よい店内空間を提供して頂けるお店です。
今回は接客のお勉強。
お客のふりして、接客チェック！
「目を見て接してくれた」
「フレンドリーな挨拶だった」
「手を使って案内された」
などなど・・さすがです！
続いて、地元では行列の出来るケーキ屋さん。
お店もかわいらしいけど、ここのケーキはほんとに美味い。
そこでも、こっそり接客チェック。
「笑顔が素晴らしい」
「一人一人のお客様に、スタッフが裏から出てきて、一人一人接客してくれた」
「複数のスタッフからお声がけを受けた」
「カウンターの外まで確認に出てきてくれた」
「外までお見送りがあった」
なるほど！素晴らしい！
そして、最後にこちらで昼ごはん。
ここでも、チェックさせてもらいました。
しゃぶしゃぶの木曽路谷原店 さんです。
「着物の高級感があった」
「お辞儀の仕方がほんとうにきれい」
「皆が階段を下りるまで、見送りがあった」
「クロ服の男性の笑顔がいい」
ここでも、勉強になりました。
んで、せっかくなのでちょっとリッチな昼ごはん。
もちろん、美味いす！
品質、高い。
このほか、数店舗を回り会社へ帰社。
ミーティングです。
これらの店舗は何を売っているのか？
コーヒー？ケーキ？肉？
ドライクリーナーワールド は何を売っているのか？
洗濯？
身近なお店を見て歩き、感じたこと。気づいたこと。
俺達の財産にしような。
再確認。
ワールドは、クリーニングを通して
清潔と快適な生活環境を売っている。
ピカピカなお店で、笑顔いっぱいなスタッフがお客様をお迎えする。
お預かりしているお品物は必ず約束の期限に、すぐ着られる状態でお返しする。
出来る限り、お客さまの要望をお聞きし、期待に副えるように努める。
お客様を笑顔にすることが、私達の最上の喜び。
笑顔創造カンパニー。