広島県呉市 今 何かと話題だが、名物に呉うどんがある。
二反田醤油(だし道楽)直営のうどん屋 蕎麦湯派の私が 度々足を運んだ。
決めてはダシ 福岡市では 薬院に 自販機で このダシを売っている
アゴ 宗田かつお 昆布が ボトルの中に ギュット詰っていて 焼きアゴが 丸ごと１本入っている。
甘めにして まろやか 博多の人々には 最適なダシだ。何にでも応用出来る。
広島県では 自販機だけで 年に10000本以上売り上げる 誰もが知る ダシだ。
１本700円 プレミアム１本750円 価値ある逸品である！