チャプチェ、豚生姜焼き、カレイの煮付け、豚汁でした。
全部茶色で味が醤油ベース
使ってる調味料がほぼ一緒
何も考えずに、冷蔵庫のストックだけで作るとこうなっちゃうことが多いんよね
お料理作って、並べてから気付いちゃったわ
これってパパからクレームパターン
やん
彩りと味のバランス考えろって…
言われる前に謝っといたけど
チャプチェは、
にんじん、牛肉、干ししいたけ、パプリカは千切りにしてそれぞれ別々に塩コショウして炒める。
ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。春雨は茹でて水で洗っておく。
フライパンにごま油をひいてニンニクみじん切りを炒め香りが出たら、全部の材料を入れてみりん・醤油・すりごまで味付けする。
チャプチェ用の春雨が、
高島屋に中国産しか売ってなかったから、
韓国食材店へ行ったのに、
ここのも原産国は中国やった。
ソウルはるさめって書いてあるのに…
中国産やったことは、パパには内緒です