【プランシエル】http://www.alotus.jp/
☆青梅にある本格フランス料理店☆
《ランチコース》
●自家製パン
●オードブル（５種類から選択）
彩りフレッシュ野菜のこんもりサラダ
●季節野菜のポタージュ
本日はサツマイモ
●メインディッシュ（５種類から選択）
魚介のプレゼのクレープ包み
濃縮魚介の出汁とトマトクリームソース
●デザート（６種類から選択）
●カフェ（コーヒー紅茶などから選択）
全く甘くないレアチーズのテリーヌ仕立て
レモンのジュレとともに
ブレンドコーヒー
チェーンではないお店なので、
題名は「近所の店」にしましたが、
うちからは、電車も乗り換えて、
１時間くらいかかるので、
ほんとは近所ではありません
たまたま、紹介してもらった整体が近く、
さらに、偶然にも、今でも付き合いのある
唯一の貴重な高校時代の友人が、
結婚後、この近くに住んでいるので、
整体の後に、その友人とランチで、
度々、行っているお店です。
ディナーは、ある程度のお値段する
フレンチのコースですが、
ランチなら1620円から、
おしゃれでおいしいコースを楽しめます。
サラダは、割りと酸味のある
ドレッシングで、私好み
メインは、クレープの中の
魚介の出汁がほんとに濃厚で、
ホワイトソースだけど、
アメリケーヌソースのような味わいで、
とってもとってもおいしいです
すっごいオススメ
付け合わせの緑の葉は、
地元の青梅で採れた
なんとかムッシュ？？？
名前教えてもらったけど覚えられない
ブロッコリーの葉だそうです。
ちゃんとブロッコリーの味がして、
食感も良かったです。
もっと流通したらいいのに。
デザート、“全く甘くない”
何度か来てるけど、初めてのメニュー。
聞いてみると、砂糖を一切加えてなくて、
クリームチーズのような感じで、
レモンのジュレがとっても酸っぱいので、
合わせて食べるとのこと。
甘味が欲しい人には、
ハチミツを添えるということなので、
お願いしました。
まず、レモンのジュレだけ一口。
レモン果汁をそのまま固めたのね
ほんとに酸っぱいよ～
そして、レアチーズだけ一口。
うん、クリームチーズみたい。
今度は、２つを合わせて一口。
う～ん、それぞれの味がしてる感じ。
やっぱり甘味欲しいな～
ハチミツ投入～
う～ん、ハチミツも濃い～ 強い～
おいしかったけど、私はやっぱり、
デザートには甘さを求めちゃうな～
また行きまーす