ちょっと前にネットで購入してた
築地わだつみさんの
やりすぎポークカレー
そのビジュアルに圧倒されて
ついついポチってましたが
いよいよ食してみることに
裏面の商品情報には
ギリギリまで肉比率を高めた・・・って書いてありますが
230gの内容量に対して
肉量が100g・・・ってことは、カレールーは130g
約4割強は肉量って感じですねぇ
湯煎して、盛り付けをしてみると・・・
こんな感じで、お肉がゴロゴロと
しっかりと形が残ってて、存在感が抜群
早速、お肉から食べてみることに
簡単に言うと、豚の角煮がカレーに入ってる感じ
思ったよりも脂身は少ないかなぁ
その分、赤身の繊維がしっかりと残ってますが
ホロホロと崩れる感じで
オレ的には、もう少しお肉に下味があっても良かったかも
ちなみにカレーは甘口と中辛の中間くらい
今回もしっかりと・・・
完食いたしました
ごちそうさまでした