麺屋さすけ

おはニャン jun でふ

大東図書館をあとにして
junが次に行ったのゎココ

順番待ちの列ができてました。

麺屋『さすけ』

ネットや口コミで話題のお店だけど、やっと来ることができました

順番を待っていて気づいたんだけど、食べ終わった人が一人お店の外に出ると、一人お店の中に入っていく。

しばらくして、また一人お店の中から出てくる人がいると、お店の中に一人入っていく。

それがまどろっこしい。

メチャ遅いんだもん

順番待ちの列のお客さんの中で帰った人もいたし。

junゎせっかくなのでじっとガマンして待ちました。

やっとjunの順番が回ってきて中に入れたよ。

中に入ってみると、店内ゎカウンター７席のみ。

店員ゎ夫婦らしい人が２人だけ。

２人とも厨房で働いていて、外に出てこない。

おしぼりも、お水もすべてセルフサービス。

見ていると

１人分だけ作って提供して、それからまた次のラーメンを茹で始める。

なんでいっぺんに２人分とか３人分茹でたりしないんだろ。

回転率悪すぎ

ちなみにこれがメニュー表

junゎ「肉そば」(900円)をいただきました

肝心のラーメンゎといぅと

スープゎとんこつ醤油だったよ。

しつこくなく、まろやかで老若男女に喜ばれる味だと思う。

チャーシューも時間をかけて作られた手作りでメチャ旨っ

シナチクもたぶん手作り。

写真のスープの上の方やや手前に大きなたけのこがあるのが見えるそれですぅ。

これもメチャ旨っ

値段ゎ高いし、提供が遅いけど、たしかに人気なのゎわかるぅ

今度来るときゎ空いている時間帯を狙って入りたいですぅ

以上、みんなの jun でした　

んぢゃ、また。